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viernes, 11 de marzo de 2011
jueves, 14 de octubre de 2010
Tiempo, cuántas veces hemos huido de él
Sin embargo es nuestro cruel juzgador
Nuestro fiel amigo que nunca se separa
Siempre allí, esperando que le reconozcamos
Que solo él puede hacer olvidar las penas
Hacer recordar las alegrías del ayer
Solo él entiende las acciones del hoy
Donde solo pasan a ser ayer…
Nada se detiene ante él, es capaz de doblegar
Hasta el amor más apasionado,
Y hacer olvidar el odio más arraigado
Quien iba a imaginarlo una palabra
Tan corta pero tan profunda….
No existe hombre alguno que no haya pensado en ti
Para amarte u odiarte, despiertas tantas emociones
Otro tanto de reflexión, pero siempre logras
Robar un suspiro que se pierde entre el ayer y el hoy
Con un sabor del mañana…
viernes, 6 de agosto de 2010
Una desicion de una tarde de verano
En el parque todos se veían igual, las personas cada quien con sus quehaceres propios de una tarde de verano, paseando el perro, caminando con su pareja por el campo sin necesidad de ver nada más que el atardecer… Pero para ella no era igual ese día pues era el día en que le conocería, por fin luego de tanto tiempo se mirarían fijamente, le estrecharía su mano por primera vez.. No podía esperar más; su ansiedad no la dejaba ver con claridad su reloj, los minutos pasaban lentos. Y en ese instante cuando estaba sumida en sus pensamientos planeando que le diría, como actuaria, cómo seria él.. No escucho su nombre a lo lejos “Clara, Clarita, eres tú?!!!...
Solo despertó de este estado cuando sintió una voz familiar pero extraña, un roce en su hombro “eres tu Clara?” y solo atino a decir si. Al voltear su corazón agitado, su mirada velozmente trato de analizar cada parte de ese rostro que tenía en frente, quería que le pareciera familiar, lo anhelaba, su voz aun temblando dijo “Eres tu Nico?” y la respuesta no se hizo esperar un “No lo siento, él no puede asistir”. El mundo se le vino encima, todos los planes que ella tenía, todo lo que pensó decirle, todos sus recuerdos, su presente, su futuro, paso en ese solo segundo, pensó nunca quiso conocerme tan solo fui un juego para él, no lograba entender porque el destino jugaba una vez más con sus sentimientos. Y prosiguió aquel hombre alto de ojos azules, cabellos oscuro, y voz pausada afirmando “Nico tenía todo preparado para este día, era el más importante para su vida, sin embargo el destino muchas veces se porta de la forma más inesperada, de tanta emoción por venir a esta cita, al cruzar la calle no vio un automóvil que se salto un semáforo en rojo y lastimosamente le atropelló, está en el hospital St. Lois, habitación 203, si quieres verle?”… esas palabras eran aun mas doloras para ella que no supo que era mejor si saber que si le quería pero que estaba accidentado o que simplemente le había fallado a la cita”…..Una vez más tenía que decidir si acudir donde él estaba para continuar con la historia o simplemente dejar las cosas así ya que el destino se empeñaba en que no se cruzaran en la vida… ¿Qué haría?
viernes, 2 de julio de 2010
HISTERIA - Freud
Cada vez que la mente "se equivoca" siempre nos quiere decir algo... nada es al azhar todo tiene un por qué...
Dassani agua o..?? la salud negocio o???
En marzo de 2004, dos meses después de su lanzamiento en Gran Bretaña, la Coca Cola debió retirar del mercado alrededor de 500.000 botellas del líquido, el principio del fin para Dasani al menos en Europa, ya que, tras caer en desgracia luego de dejar de ser comercializada en todo el Reino Unido, rápidamente siguió el mismo camino en el resto del continente.
Al iniciarse el siglo XXI, la empresa Coca Cola encontró una nueva veta para generar más ingresos a su favor, habida cuenta del descenso en los índices financieros que le dejaba la que había sido su gran estrella por varias décadas, la bebida gaseosa homónima, y la deslucida performance de su intento con la naranjada Fanta. Se trata del agua Dasani en sus dos versiones, sin gas y gasificada, a las que posteriormente se sumaron las saborizadas –citrus, durazno y limón- también en las dos versiones: sin gas y “finamente gasificada”, como se lee en sus etiquetas.
Sin embargo, al comenzar el año 2004 la transnacional recibió un duro golpe, si bien resultó más duro el que la firma propinó a los usuarios que habían empezado a consumir en todo el mundo el nuevo producto, como veremos. En marzo de ese año, dos meses después de su lanzamiento en Gran Bretaña, la Coca Cola debió retirar del mercado alrededor de 500.000 botellas del líquido, el principio del fin para Dasani al menos en Europa, ya que, tras caer en desgracia luego de dejar de ser comercializada en todo el Reino Unido, rápidamente siguió el mismo camino en el resto del continente, al prohibir la Unión Europea su venta en todos los países asociados, generándose un impresionante impacto social y mediático.
El diario británico The Independent había denunciado por entonces que esa bebida era simplemente “agua de grifo proveniente del río Támesis” que la planta de Coca Cola en la ciudad de Sidcup, al sureste de Inglaterra, se dedicaba a procesar, embotellar y vender. Concretamente, que la bebida que Coca Cola comercializaba como agua “pura” no provenía de manantiales ni de otras fuentes naturales, sino directamente de la canilla.
Esa denuncia, de por sí, era bastante impactante, pero lo peor llegó dos semanas después de haberse publicado la misma, al confirmarse además que Dasani tenía el doble de bromato que lo permitido, conteniendo de esa manera sustancias cancerígenas, por lo que resultaba especialmente peligrosa si era bebida en grandes cantidades. Ello como consecuencia del tratamiento que a esa agua de canilla se le hizo con productos químicos, a fin de hacerla pasar como “mineralizada” y competir así en el mercado con las verdaderas aguas minerales. Como se dijo, los planes de Coca Cola para expandirse hacia otros países europeos fueron cancelados de inmediato, pero las malas noticias para la multinacional no terminaron allí.
El diario británico The Guardian publicó, en su edición del 20 de marzo de 2004, que la
Inspección de Agua Potable, organismo que regula el suministro del agua pública en Inglaterra y Gales, había confirmado que el chequeo del agua que llegaba del Támesis a la planta de Coca Cola en Sidcup había arrojado que la misma no contenía bromato. Pero todo quedó claro al revelarse que el peligroso químico se generaba en alguna parte del proceso de tratamiento que la empresa le realizaba al agua en su planta procesadora. Explicándole a sus lectores el “modus operandi” de Coca Cola para crear Dasani, el diario The Guardian señaló: “Sería algo así: tome agua del río Támesis de la canilla en la fábrica en Sidcup; sométala a un proceso de purificación y denomínela ‘pura’; agregue un poco de cloruro de calcio que contenga bromuro, para darle el ‘sabor’; luego bombee ozono, oxidando el bromuro, lo cual no es un problema, convirtiéndolo en bromato, que sí lo es. Por último, envíe a los comercios botellas de agua que contengan hasta el doble del límite legal de bromato, que es de 10 microgramos por litro”.
Y ésa es la cuestión, como dijo el trágico Hamlet. El agua de canilla Dasani, a la que se encubre como “pura”, contiene el doble de bromato permitido para el consumo humano.
Dasani que no has de beber...
Antes de ser lanzada en Gran Bretaña, Dasani se estrenó en 1999 en Estados Unidos y al año siguiente en Canadá. En América del Sur, apareció en Brasil en el 2003, en Chile y Colombia en el 2005 y en Argentina y Uruguay a comienzos del 2006, entre otros países latinoamericanos desde el Río Bravo hacia abajo.
Precisamente, la respuesta de Coca Cola al desastre de Dasani en el Reino Unido fue redoblar agresivamente la apuesta y proseguir con sus planes en Latinoamérica para comercializar su nueva estrella, aprovechando el escaso control técnico de los organismos estatales de los países de la región sobre los procesos internos de las grandes compañías multinacionales. Y muy probablemente también aprovechando la perenne corruptela imperante en los países latinoamericanos, en especial el hecho de “mirar para otro lado” cuando hay un buen puñado de dólares al alcance de la mano, además de otros aspectos innatos de su idiosincrasia, como la desidia y la indolencia.
Lo cierto también, además de preocupante, es que los análisis que se realizan difícilmente reflejan índices de bromato o lo hacen en pequeñas cantidades. Ello se debe a que el análisis de los valores del bromato requiere de un sofisticado procedimiento de cromatografía mediante espectrómetros de plasma y masa, procedimiento que resulta muy caro y que no está disponible en todos los países.
Así y todo, el efecto cancerígeno del bromato de potasio fue reconocido por la Agencia Internacional de Investigación para el Cáncer, en tanto la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO sus siglas en inglés), entidades de las Naciones Unidas, declararon a ese aditivo mineral como “genotóxico carcinogénico” asociado al cáncer. Concretamente el bromato de potasio, que es un poderoso oxidante, además de muy peligroso de manipular ya que puede inflamarse, produce cáncer y en consecuencia fue prohibido en la mayoría de los países donde sus gobiernos protegen, real y efectivamente, a su población, como es el caso de Gran Bretaña y el resto de la Unión Europea.
Y el bromato fue prohibido porque a través de pruebas de laboratorio se comprobó que tiene acción nefrotóxica, carcinogénica y mutagénica. La prohibición de su uso se debe a dos razones complementarias: una es la acción de corto plazo, que puede ocasionar intoxicaciones graves por sobredosis e incluso causar la muerte; la otra es una acción de largo plazo que puede causar daños renales irreversibles, cáncer y mutaciones genéticas. Lo más grave de estas últimas acciones es que son acumulativas, o sea que el bromato de potasio permanece en los cuerpos acumulándose, sin que pueda ser eliminado. Por si fuera poco, una intoxicación con ese aditivo puede afectar también el sistema nervioso periférico, ocasionar graves polineuritis –dolores intensos en brazos, piernas y hasta imposibilidad de caminar-, y perjudicar al nervio auditivo ocasionando desde severas hipoacusias hasta la sordera definitiva, resultando especialmente sensibles a estos efectos los niños intoxicados.
El gran negocio
En estos momentos, el sector de agua embotellada es uno de los que está creciendo más rápidamente en todo el mundo. En general, las fábricas de bebidas gaseosas y refrescos toman agua del mismo sistema de donde se abastece la población, sea municipal, privado u otro. En muchos casos, además del de Coca Cola, el agua es procesada con químicos, luego se le agrega un “paquete” de minerales y a ese resultado se le llama “agua mineral”. Gracias a esta manipulación, las compañías del sector aumentan el precio del agua de cañería más de mil veces y la venden embotellada.
En muchos países –se han visto informaciones y blogs provenientes de varias regiones- la población ha comenzado a resistirse a ese sistema, al que han definido como “el agua para los ricos”.
En este aspecto, fue notorio el amplio despliegue promocional que Coca Cola para su nueva estrella Dasani realizó a lo largo del año 2006 en la Argentina, principalmente en ámbitos sofisticados y “fashion”, donde aparecen personajes del jet-set que, como insistentes “figurettis”, se muestran en cuanto evento sea posible para promocionarse ellos mismos y saltar a las revistas “especializadas” sin importarles en realidad si se trata del lanzamiento de una línea de ropa, una esponja o una nueva gaseosa, y menos aún cómo está fabricada la misma. Lo cual captan muy bien las multinacionales, que algo conocen de la psicología de los utilizables buscones mediáticos, sabiendo que no van a husmear para nada en lo que hace a la fabricación del producto.
Es así como vimos a Dasani presente, entre otros eventos, en la muestra fotográfica de Henry von Wartenberg en el Buenos Aires Fashion 2006; en la temporada invernal de Las Leñas, donde instaló dos reductos en distintos puntos de elevación hacia las pistas de esquí con mesas, sombrillas y espacios cubiertos para comer y disfrutar del paisaje, la música y, por supuesto, de Dasani; en la Feria Puro Diseño 2006; en el Fashion Buenos Aires 2006, donde casualmente se expusieron fotografías de Charlie Mainardi inspiradas en la temática “El agua y la ciudad” y donde los asistentes podían informarse sobre “los beneficios que ‘Dasani Active’ y ‘Dasani Balance’ brindan al organismo”; y en el torneo de Beach Polo realizado en las exclusivas playas de Pinamar y Cariló.
Dejando el mundo “fashion” y volviendo al otro extremo del espectro social, pudo saberse que en abril de 2005 varias organizaciones no gubernamentales mexicanas denunciaron que Coca Cola, entre otras empresas privadas, buscaba adueñarse de los recursos hídricos en el estado de Chiapas, principal zona de recarga de agua del país. Así lo reflejó el diario mexicano La Jornada, al señalar que “empresas privadas como Coca Cola buscan controlar las fuentes del líquido y expanden su presencia con pretextos como la construcción de escuelas para llegar a las comunidades donde adquieren los predios con cuerpos de agua”.
El mercado del agua embotellada mueve hoy aproximadamente 22 mil millones de dólares anuales, y las principales multinacionales que se reparten ese mercado son, además de Coca Cola, Nestlé y Danone. Un investigador de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Gian Carlo Delgado, sostiene que “Nestlé opera en 130 países con dos marcas globales, cinco internacionales y setenta locales, acaparando el 17 por ciento del valor del mercado mundial de agua envasada, sin incluir las sociedades adquiridas en 2003”.
También los investigadores canadienses Maude Barlow y Tony Clarke, por su parte, afirman que una cuarta parte del agua embotellada que se vende es tomada directamente de la canilla y luego procesada. Los mismos investigadores citan además a un ex CEO de Perrier –a juicio personal la mejor soda del mundo durante décadas, hasta que la compró Nestlé-, quien señaló: “Todo lo que se tiene que hacer es sacar el agua a la superficie y luego venderla por más de lo que cuesta el vino, la leche o incluso el petróleo”.
Final con dudas
Coca Cola ha publicado solicitadas y su Directora de Comunicaciones para la Argentina, María Marta Llosa, ha enviado varios correos electrónicos donde, en un lenguaje convenientemente trabado y enredado -cosa que no explique mucho o no explique lo inexplicable- trata de desmentir sin poder hacerlo lo de “agua de la canilla” y, más aún, que Dasani no posee sustancias cancerígenas, sin fundamentar esto ni informar de dónde obtienen el agua. Por lo que al menos las dudas se mantienen, máxime cuando han circulado cada vez más informaciones e investigaciones a través de, entre otros, medios como los diarios británicos The Independent y The Guardian, el sitio Democracy Now (EE.UU.), los diarios mexicanos La Jornada y El Universal, los sitios ElMundoSalud.com (España), la Red Amigos de la Tierra, las agencias de noticias EFE, Reuters, IBL News, etc.
A la luz de lo que contienen aguas como Dasani y seguramente otras de la competencia, habida cuenta de su forma de procesar y “mineralizar” agua de canilla, podría inferirse que los pobladores de esa zona están saltando de la sartén al fuego.
En cuanto a los consumidores en general, tanto de la Argentina como de cualquier lugar del mundo donde Coca Cola logró instalar su nuevo producto, ojalá puedan llegar a saber a qué atenerse. www.ecoportal.net
Y en Colombia se dice que Agua Dasani, avalada por la Asociación Colombiana de Medicina Interna; margarina Canola Life, avalada por la Fundación Precardia; colchones Spring, avalados por la Sociedad Colombiana de Cirugía Ortopédica y Traumatología; sal Refisal, recomendada por la Asociación Colombiana de Hipertensión Arterial y Factores de Riesgo Cardiovascular...
En voz baja, algunos expertos mencionan la existencia de asociaciones creadas por la misma industria, de otras que han generado tal grado de dependencia que ya perdieron cualquier autonomía, de otras que han cometido la ligereza de avalar alimentos de contrabando y otras que han tenido que recular por haber dado avales a productos de dudosa reputación.
Especialmente indignado con los avales de las sociedades de odontólogos a cremas dentales que prometen imposibles, Fernando Sánchez Torres, presidente del Instituto Colombiano de Estudios Bioéticos, descalifica este tipo de apoyos. "Hay algo antiético en comprar conceptos que terminan siendo creídos por el público -sentencia-. Las sociedades científicas deberían abstenerse de prestar sus nombres para acciones comerciales. Eso compromete el prestigio de los médicos".
En efecto, los consumidores no deben perder de vista que los avales son en esencia pactos entre la industria y las sociedades científicas que de manera indirecta pueden repercutir en una mejor elección a la hora de comprar. Eso no significa que la ausencia de un sello sea un indicio de mala calidad, o que por tenerlo el producto deba consumirse en altas cantidades. La sal, para citar un caso, seguirá siendo la principal enemiga de la tensión arterial por más que el fabricante logre reducir sus componentes perjudiciales. Porque si el propósito de los avales fuera la salud a toda costa, las frutas y las verduras estarían llenas de sellos. Pero no, para ellas no hay. ...
Ahora bien con toda la informacion disponible los que debemos juzgar somos los consumidores, no sea que "Por tanto, mi pueblo fue llevado cautivo, porque no tuvo conocimiento"...
Al iniciarse el siglo XXI, la empresa Coca Cola encontró una nueva veta para generar más ingresos a su favor, habida cuenta del descenso en los índices financieros que le dejaba la que había sido su gran estrella por varias décadas, la bebida gaseosa homónima, y la deslucida performance de su intento con la naranjada Fanta. Se trata del agua Dasani en sus dos versiones, sin gas y gasificada, a las que posteriormente se sumaron las saborizadas –citrus, durazno y limón- también en las dos versiones: sin gas y “finamente gasificada”, como se lee en sus etiquetas.
Sin embargo, al comenzar el año 2004 la transnacional recibió un duro golpe, si bien resultó más duro el que la firma propinó a los usuarios que habían empezado a consumir en todo el mundo el nuevo producto, como veremos. En marzo de ese año, dos meses después de su lanzamiento en Gran Bretaña, la Coca Cola debió retirar del mercado alrededor de 500.000 botellas del líquido, el principio del fin para Dasani al menos en Europa, ya que, tras caer en desgracia luego de dejar de ser comercializada en todo el Reino Unido, rápidamente siguió el mismo camino en el resto del continente, al prohibir la Unión Europea su venta en todos los países asociados, generándose un impresionante impacto social y mediático.
El diario británico The Independent había denunciado por entonces que esa bebida era simplemente “agua de grifo proveniente del río Támesis” que la planta de Coca Cola en la ciudad de Sidcup, al sureste de Inglaterra, se dedicaba a procesar, embotellar y vender. Concretamente, que la bebida que Coca Cola comercializaba como agua “pura” no provenía de manantiales ni de otras fuentes naturales, sino directamente de la canilla.
Esa denuncia, de por sí, era bastante impactante, pero lo peor llegó dos semanas después de haberse publicado la misma, al confirmarse además que Dasani tenía el doble de bromato que lo permitido, conteniendo de esa manera sustancias cancerígenas, por lo que resultaba especialmente peligrosa si era bebida en grandes cantidades. Ello como consecuencia del tratamiento que a esa agua de canilla se le hizo con productos químicos, a fin de hacerla pasar como “mineralizada” y competir así en el mercado con las verdaderas aguas minerales. Como se dijo, los planes de Coca Cola para expandirse hacia otros países europeos fueron cancelados de inmediato, pero las malas noticias para la multinacional no terminaron allí.
El diario británico The Guardian publicó, en su edición del 20 de marzo de 2004, que la
Inspección de Agua Potable, organismo que regula el suministro del agua pública en Inglaterra y Gales, había confirmado que el chequeo del agua que llegaba del Támesis a la planta de Coca Cola en Sidcup había arrojado que la misma no contenía bromato. Pero todo quedó claro al revelarse que el peligroso químico se generaba en alguna parte del proceso de tratamiento que la empresa le realizaba al agua en su planta procesadora. Explicándole a sus lectores el “modus operandi” de Coca Cola para crear Dasani, el diario The Guardian señaló: “Sería algo así: tome agua del río Támesis de la canilla en la fábrica en Sidcup; sométala a un proceso de purificación y denomínela ‘pura’; agregue un poco de cloruro de calcio que contenga bromuro, para darle el ‘sabor’; luego bombee ozono, oxidando el bromuro, lo cual no es un problema, convirtiéndolo en bromato, que sí lo es. Por último, envíe a los comercios botellas de agua que contengan hasta el doble del límite legal de bromato, que es de 10 microgramos por litro”.
Y ésa es la cuestión, como dijo el trágico Hamlet. El agua de canilla Dasani, a la que se encubre como “pura”, contiene el doble de bromato permitido para el consumo humano.
Dasani que no has de beber...
Antes de ser lanzada en Gran Bretaña, Dasani se estrenó en 1999 en Estados Unidos y al año siguiente en Canadá. En América del Sur, apareció en Brasil en el 2003, en Chile y Colombia en el 2005 y en Argentina y Uruguay a comienzos del 2006, entre otros países latinoamericanos desde el Río Bravo hacia abajo.
Precisamente, la respuesta de Coca Cola al desastre de Dasani en el Reino Unido fue redoblar agresivamente la apuesta y proseguir con sus planes en Latinoamérica para comercializar su nueva estrella, aprovechando el escaso control técnico de los organismos estatales de los países de la región sobre los procesos internos de las grandes compañías multinacionales. Y muy probablemente también aprovechando la perenne corruptela imperante en los países latinoamericanos, en especial el hecho de “mirar para otro lado” cuando hay un buen puñado de dólares al alcance de la mano, además de otros aspectos innatos de su idiosincrasia, como la desidia y la indolencia.
Lo cierto también, además de preocupante, es que los análisis que se realizan difícilmente reflejan índices de bromato o lo hacen en pequeñas cantidades. Ello se debe a que el análisis de los valores del bromato requiere de un sofisticado procedimiento de cromatografía mediante espectrómetros de plasma y masa, procedimiento que resulta muy caro y que no está disponible en todos los países.
Así y todo, el efecto cancerígeno del bromato de potasio fue reconocido por la Agencia Internacional de Investigación para el Cáncer, en tanto la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO sus siglas en inglés), entidades de las Naciones Unidas, declararon a ese aditivo mineral como “genotóxico carcinogénico” asociado al cáncer. Concretamente el bromato de potasio, que es un poderoso oxidante, además de muy peligroso de manipular ya que puede inflamarse, produce cáncer y en consecuencia fue prohibido en la mayoría de los países donde sus gobiernos protegen, real y efectivamente, a su población, como es el caso de Gran Bretaña y el resto de la Unión Europea.
Y el bromato fue prohibido porque a través de pruebas de laboratorio se comprobó que tiene acción nefrotóxica, carcinogénica y mutagénica. La prohibición de su uso se debe a dos razones complementarias: una es la acción de corto plazo, que puede ocasionar intoxicaciones graves por sobredosis e incluso causar la muerte; la otra es una acción de largo plazo que puede causar daños renales irreversibles, cáncer y mutaciones genéticas. Lo más grave de estas últimas acciones es que son acumulativas, o sea que el bromato de potasio permanece en los cuerpos acumulándose, sin que pueda ser eliminado. Por si fuera poco, una intoxicación con ese aditivo puede afectar también el sistema nervioso periférico, ocasionar graves polineuritis –dolores intensos en brazos, piernas y hasta imposibilidad de caminar-, y perjudicar al nervio auditivo ocasionando desde severas hipoacusias hasta la sordera definitiva, resultando especialmente sensibles a estos efectos los niños intoxicados.
El gran negocio
En estos momentos, el sector de agua embotellada es uno de los que está creciendo más rápidamente en todo el mundo. En general, las fábricas de bebidas gaseosas y refrescos toman agua del mismo sistema de donde se abastece la población, sea municipal, privado u otro. En muchos casos, además del de Coca Cola, el agua es procesada con químicos, luego se le agrega un “paquete” de minerales y a ese resultado se le llama “agua mineral”. Gracias a esta manipulación, las compañías del sector aumentan el precio del agua de cañería más de mil veces y la venden embotellada.
En muchos países –se han visto informaciones y blogs provenientes de varias regiones- la población ha comenzado a resistirse a ese sistema, al que han definido como “el agua para los ricos”.
En este aspecto, fue notorio el amplio despliegue promocional que Coca Cola para su nueva estrella Dasani realizó a lo largo del año 2006 en la Argentina, principalmente en ámbitos sofisticados y “fashion”, donde aparecen personajes del jet-set que, como insistentes “figurettis”, se muestran en cuanto evento sea posible para promocionarse ellos mismos y saltar a las revistas “especializadas” sin importarles en realidad si se trata del lanzamiento de una línea de ropa, una esponja o una nueva gaseosa, y menos aún cómo está fabricada la misma. Lo cual captan muy bien las multinacionales, que algo conocen de la psicología de los utilizables buscones mediáticos, sabiendo que no van a husmear para nada en lo que hace a la fabricación del producto.
Es así como vimos a Dasani presente, entre otros eventos, en la muestra fotográfica de Henry von Wartenberg en el Buenos Aires Fashion 2006; en la temporada invernal de Las Leñas, donde instaló dos reductos en distintos puntos de elevación hacia las pistas de esquí con mesas, sombrillas y espacios cubiertos para comer y disfrutar del paisaje, la música y, por supuesto, de Dasani; en la Feria Puro Diseño 2006; en el Fashion Buenos Aires 2006, donde casualmente se expusieron fotografías de Charlie Mainardi inspiradas en la temática “El agua y la ciudad” y donde los asistentes podían informarse sobre “los beneficios que ‘Dasani Active’ y ‘Dasani Balance’ brindan al organismo”; y en el torneo de Beach Polo realizado en las exclusivas playas de Pinamar y Cariló.
Dejando el mundo “fashion” y volviendo al otro extremo del espectro social, pudo saberse que en abril de 2005 varias organizaciones no gubernamentales mexicanas denunciaron que Coca Cola, entre otras empresas privadas, buscaba adueñarse de los recursos hídricos en el estado de Chiapas, principal zona de recarga de agua del país. Así lo reflejó el diario mexicano La Jornada, al señalar que “empresas privadas como Coca Cola buscan controlar las fuentes del líquido y expanden su presencia con pretextos como la construcción de escuelas para llegar a las comunidades donde adquieren los predios con cuerpos de agua”.
El mercado del agua embotellada mueve hoy aproximadamente 22 mil millones de dólares anuales, y las principales multinacionales que se reparten ese mercado son, además de Coca Cola, Nestlé y Danone. Un investigador de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Gian Carlo Delgado, sostiene que “Nestlé opera en 130 países con dos marcas globales, cinco internacionales y setenta locales, acaparando el 17 por ciento del valor del mercado mundial de agua envasada, sin incluir las sociedades adquiridas en 2003”.
También los investigadores canadienses Maude Barlow y Tony Clarke, por su parte, afirman que una cuarta parte del agua embotellada que se vende es tomada directamente de la canilla y luego procesada. Los mismos investigadores citan además a un ex CEO de Perrier –a juicio personal la mejor soda del mundo durante décadas, hasta que la compró Nestlé-, quien señaló: “Todo lo que se tiene que hacer es sacar el agua a la superficie y luego venderla por más de lo que cuesta el vino, la leche o incluso el petróleo”.
Final con dudas
Coca Cola ha publicado solicitadas y su Directora de Comunicaciones para la Argentina, María Marta Llosa, ha enviado varios correos electrónicos donde, en un lenguaje convenientemente trabado y enredado -cosa que no explique mucho o no explique lo inexplicable- trata de desmentir sin poder hacerlo lo de “agua de la canilla” y, más aún, que Dasani no posee sustancias cancerígenas, sin fundamentar esto ni informar de dónde obtienen el agua. Por lo que al menos las dudas se mantienen, máxime cuando han circulado cada vez más informaciones e investigaciones a través de, entre otros, medios como los diarios británicos The Independent y The Guardian, el sitio Democracy Now (EE.UU.), los diarios mexicanos La Jornada y El Universal, los sitios ElMundoSalud.com (España), la Red Amigos de la Tierra, las agencias de noticias EFE, Reuters, IBL News, etc.
A la luz de lo que contienen aguas como Dasani y seguramente otras de la competencia, habida cuenta de su forma de procesar y “mineralizar” agua de canilla, podría inferirse que los pobladores de esa zona están saltando de la sartén al fuego.
En cuanto a los consumidores en general, tanto de la Argentina como de cualquier lugar del mundo donde Coca Cola logró instalar su nuevo producto, ojalá puedan llegar a saber a qué atenerse. www.ecoportal.net
Y en Colombia se dice que Agua Dasani, avalada por la Asociación Colombiana de Medicina Interna; margarina Canola Life, avalada por la Fundación Precardia; colchones Spring, avalados por la Sociedad Colombiana de Cirugía Ortopédica y Traumatología; sal Refisal, recomendada por la Asociación Colombiana de Hipertensión Arterial y Factores de Riesgo Cardiovascular...
En voz baja, algunos expertos mencionan la existencia de asociaciones creadas por la misma industria, de otras que han generado tal grado de dependencia que ya perdieron cualquier autonomía, de otras que han cometido la ligereza de avalar alimentos de contrabando y otras que han tenido que recular por haber dado avales a productos de dudosa reputación.
Especialmente indignado con los avales de las sociedades de odontólogos a cremas dentales que prometen imposibles, Fernando Sánchez Torres, presidente del Instituto Colombiano de Estudios Bioéticos, descalifica este tipo de apoyos. "Hay algo antiético en comprar conceptos que terminan siendo creídos por el público -sentencia-. Las sociedades científicas deberían abstenerse de prestar sus nombres para acciones comerciales. Eso compromete el prestigio de los médicos".
En efecto, los consumidores no deben perder de vista que los avales son en esencia pactos entre la industria y las sociedades científicas que de manera indirecta pueden repercutir en una mejor elección a la hora de comprar. Eso no significa que la ausencia de un sello sea un indicio de mala calidad, o que por tenerlo el producto deba consumirse en altas cantidades. La sal, para citar un caso, seguirá siendo la principal enemiga de la tensión arterial por más que el fabricante logre reducir sus componentes perjudiciales. Porque si el propósito de los avales fuera la salud a toda costa, las frutas y las verduras estarían llenas de sellos. Pero no, para ellas no hay. ...
Ahora bien con toda la informacion disponible los que debemos juzgar somos los consumidores, no sea que "Por tanto, mi pueblo fue llevado cautivo, porque no tuvo conocimiento"...
martes, 13 de abril de 2010
SABES ALGO....
Sabes que es amor?
Sabes que es necesario para enamorarse?,
Sabes q es amar a alguien aun sin conocerle?,
Sabes q es interesarte cada día por alguien que no conoces?,
Sabes qué es decir te quiero y obtener un silencio?,
Sabes que es estar con alguien aunque nunca estén juntos?
Lo sabes?
Sabes quién soy? Sabes quién eres?
Sabes quién eres tú para mí? Sabes q soy yo para ti?......
Sabes alguna respuesta?
Sabes que existo? Sabes que existes?
Sabes q he existido para ti y por ti?
Sabes que cada palabra que pronuncia mis labios es una caricia para ti?
Sabes que escribo por ti y para ti?
Sabes que te conozco sin mirarte? Y me conoces sin verme?
Sabes que la vida fue la responsable de encontrarnos?
Sabes que fue ella misma que jamás nos unió?
Todo lo que sabes es lo que yo sé,
Lo que has querido he querido, lo que has soñado he soñado, lo que has llorado lo he llorado… puede ser todo o puede ser nada……
domingo, 15 de noviembre de 2009
miércoles, 11 de noviembre de 2009
LA IMPORTANCIA DE LAS TICS EN LA EDUCACION
La modernidad y los avances tecnológicos han permitido el desarrollo de las TIC (tecnologias de la Informatica y la Comunicación), donde nos ofrecen caracteristicas entre los que se cuentan con la disminución de costes, desaparición de barreras espacio-temporales, entre otros.
Es asi como los paises en via de desarrollo como Colombia ha implementado esta modalidad en la educacion superior, permitiendo de esta manera la formacion profesional en diversos campos del conocimiento. Entre las instituciones a la vanguardia de esta forma de aprendizaje podemos destacar la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, quien fue merecedora del reconocimiento de ISO 9001, por destacarse en la excelencia del aprendizaje autonomo apoyado por las TICS. http://www.unad.edu.co/
En este aprendizaje es necesario la interaccion constante entre la comunidad estudiantil (estudiantes, Tutores y Universidad) para tal fin se requiere la utilización de chats, mensajerias instantaneas, wikis, foros, entre otros, que son herramientas facilitadoras en el el desarrollo tematicos de cursos o materias.
Algunas universidades colombianas están trabajando en el desarrollo de modelos educativos de Universidad Virtual que incluyen un nuevo paradigma de enseñanza - aprendizaje, a través de tecnologías de la información y la comunicación, en busca de mejorar la calidad de la educación y/o ampliar la cobertura. Una de las ideas generalizadas es que estas tecnologías facilitan claramente la interactividad, algo especialmente importante en el proceso educativo, pero para que esta gran bondad de las tecnologías pueda ser aprovechada se requieren docentes capacitados para diseñar entornos de aprendizajes, que permitan a los estudiantes no sólo recibir conocimiento sino también construirlo, proponiendo nuevas estrategias para el aprendizaje y la evaluación.
Es asi como los paises en via de desarrollo como Colombia ha implementado esta modalidad en la educacion superior, permitiendo de esta manera la formacion profesional en diversos campos del conocimiento. Entre las instituciones a la vanguardia de esta forma de aprendizaje podemos destacar la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, quien fue merecedora del reconocimiento de ISO 9001, por destacarse en la excelencia del aprendizaje autonomo apoyado por las TICS. http://www.unad.edu.co/
En este aprendizaje es necesario la interaccion constante entre la comunidad estudiantil (estudiantes, Tutores y Universidad) para tal fin se requiere la utilización de chats, mensajerias instantaneas, wikis, foros, entre otros, que son herramientas facilitadoras en el el desarrollo tematicos de cursos o materias.
Algunas universidades colombianas están trabajando en el desarrollo de modelos educativos de Universidad Virtual que incluyen un nuevo paradigma de enseñanza - aprendizaje, a través de tecnologías de la información y la comunicación, en busca de mejorar la calidad de la educación y/o ampliar la cobertura. Una de las ideas generalizadas es que estas tecnologías facilitan claramente la interactividad, algo especialmente importante en el proceso educativo, pero para que esta gran bondad de las tecnologías pueda ser aprovechada se requieren docentes capacitados para diseñar entornos de aprendizajes, que permitan a los estudiantes no sólo recibir conocimiento sino también construirlo, proponiendo nuevas estrategias para el aprendizaje y la evaluación.
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